• Scalo Del Granduca PRINCIPIO

    PRINCIPIO *

    • € 10,00
    assaggio di quattro antipastini di mare proposti dal nostro chef
  • ScaloDelGranduca generic dishes

    TIEPIDO DI POLIPO E CALAMARI AL VAPORE *

    • € 10,00

    con citronette al lime

  • ScaloDelGranduca generic dishes

    BACCALÀ *

    • € 10,00

    tortino di baccalà e zucchine, spuma di bufala e mantecato di datterini

  • ScaloDelGranduca generic dishes

    COZZE E VONGOLE

    • € 10,00

    al pepe bianco del Madagascar e basilico

  • Scalo del Granduca - Gambero rosso crudo sale alla vaniglia fruttino di carciofi

    CRUDO DI GAMBERI ROSSI *

    • € 16,00
  • ScaloDelGranduca generic dishes

    CROSTINO MAREMMANO

    • € 6,00

    pane tostato e salsa di fegato di pollo

  • ScaloDelGranduca generic dishes

    LARDELLO

    • € 7,00

    crostone di pane tostato con lardo, ciliegini e basilico

  • Scalo del Granduca Antipasto IL MAREMMANO

    IL MAREMMANO

    • € 9,00
    affettati misti, cacio e crostino nero
  • Scalo del Granduca TARTARA DI MANZO

    TARTARA DI MANZO

    • € 13,00
    con carpaccio di tartufo nero e pecorino di fossa
  • Antipasti Vegetariani

  • ScaloDelGranduca generic dishes

    CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. CAMPANA

    • € 8,00
  • ScaloDelGranduca generic dishes

    MILLEFOGLIE DI MELANZANE, PROVOLA E POMODORO

    • € 9,00

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