Il diario di Paolo

appunti ed idee di uno Chef

Menù di Pasqua 2019

Ecco la nostra proposta per la Pasqua 2019, un menù gustoso ideale per trascorrere un giorno in allegria con la famiglia o con gli amici.

Venerdìcarne

Un evento da non perdere. A fare da protagonista un prelibata Fiorentina, il taglio di carne più nobile e pregiato cucinata con cura dallo chef Paolo Santi.

Lavorare come Chef a domicilio – Bianco Lavoro

Cucinare è la tua passione? Ti sei sempre trovato a tuo agio tra i fornelli? Sei un cuoco professionista in cerca di occupazione e non sai come reinventarti? Ecco la tua nuova professione: il cuoco a domicilio (o chef a domicilio), un lavoro particolare che si sta...

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